Er zijn erg veel verschillende soorten recepten met havermout. Zo kan je denken aan havermoutpap (zie hiervoor de video hieronder), havermout pannenkoeken, havermout smoothie, havermout repen of een havermoutkoekje. Maar de nieuwe gezonde trend in 2019 zijn de havermout bolletjes!

Elke dag komt dat gevoel weer opzetten: even snel iets snacken. Vaak komt dat uit op een ongezond tussendoortje, dat is de makkelijkste en lekkerste oplossing maar dus zeker niet de beste. Het voordeel van dit gezonde tussendoortje is dat het makkelijk is om te bereiden, bewaren en ook nog eens lekker en gezond is.

Havermout bolletjes zitten boordevol met gezonde ingrediënten en je kan zelf bepalen welke! Je kan bijvoorbeeld kiezen voor bolletjes met chocolade en havermout of voor bolletjes met havermout en pindakaas. Het is ook mogelijk om af te wisselen met producten als kokos, honing, kaneel, verschillende soorten fruit of cranberry’s. Hieronder staat het recept voor bolletjes met yoghurt en havermout. Een lekker en gezonde snack.

Het recept voor 12 bolletjes: havermout en yoghurt

Voor 12 bolletjes heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 250 gram havermout
  • 250 gram vanille kwark
  • 200 gram rozijnen
  • 2 eieren
  • Een halve eetlepel kaneel
  • Een eetlepel bakpoeder
  • een eetlepel olijfolie
  • een snufje zeezout

Bereidingswijze:

  1. Voor verwarm de oven op 180 graden.
  2. Leg de rozijnen 10 minuten in water.
  3. Roer de overige ingrediënten door elkaar.
  4. Maak van het geroerde beslag 12 bolletjes.
  5. Leg de bolletjes in de oven en bak ze 15 minuten.
  6. Laat de bolletjes afkoelen, stop ze in de vriezer en je gezonde snack is klaar om gegeten te worden!
Apple, Melk, Vallende Muesli, Havermout bolletjes, banaan